วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวที่เคลือบเทฟล่อน

ปัจจุบันนี้ ทั่วโลกมีเครื่องใช้ต่างๆ ในครัวจำนวนมาก ที่ถูกผลิตมา โดยการใช้สารเคลือบเทฟล่อน มาเป็นส่วนประกอบในการผลิต ยกตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าว กระทะ หรือกระทะไฟฟ้า เป็นต้น



โดยเหตุผลที่เทฟล่อนได้รับความนิยมนั้น เป็นเพราะสารชนิดนี้ จะมีความลื่นในตัวเอง อาหารต่างๆ จะไม่ติดอยู่บนพื้นผิว จึงทำให้ผู้ที่รักอาหารสุขภาพ ต่างให้ความสนใจมากกว่าวัสดุชนิดอื่นๆ

 

เนื่องจากไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำอาหารมากนัก ทำให้ดีต่อผู้ที่อยู่ในช่วงไดเอทนั่นเอง

 

แต่ทั้งนี้ เกรดหรือคุณภาพในการผลิต ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ก็จะมีความแตกต่างกันออกไปด้วย ดูได้จากราคา ซึ่งจะมีความแตกต่างกัน

อีกทั้งยังมีข้อถกเถียง ถึงเรื่องความปลอดภัย ในการใช้งานเครื่องครัวที่ใช้เทฟล่อน ว่ามีผลต่อสุขภาพของผู้บริโภคจริงหรือไม่

 

แต่การศึกษาวิธีใช้ให้ครบถ้วน รวมถึงดูแลเครื่องครัวเทฟล่อน ให้อยู่ในสภาพปกติ ก็จะช่วยให้คุณสามารถใช้งานอุปกรณ์เหล่านี้ ได้อย่างสบายใจด้วย

 

 

วิธีดูแลและทำความสะอาดเครื่องครัวที่เคลือบเทฟล่อน ที่ถูกต้องมีดังนี้

 

 

1. ก่อนเริ่มใช้งาน ควรอ่านคู่มือก่อนการใช้งานให้เข้าใจ

เพราะผลิตภัณฑ์จากเทฟล่อนเหล่านี้ มีกระบวนการผลิตที่แตกต่างกันออกไปในรายละเอียด ควรศึกษาคู่มือวิธีใช้ ข้อแนะนำ หรือข้อห้ามต่างๆ ที่ผู้ผลิตได้บอกเอาไว้อย่างเคร่งครัด

เครื่องกรองน้ำ Coway จากประเทศเกาหลี

 

2. เวลาทำอาหาร

อย่าใช้ตะหลิว หรือวัสดุที่เป็นเหล็ก แสตนเลส หรืออะลูมิเนียม กับกระทะหรือเตาที่เป็นเทฟล่อน

 

3. การทำความสะอาดปกติ

ใช้เพียงแค่น้ำเปล่าธรรมดาก็เพียงพอแล้ว แต่ควรต้องรอให้ภาชนะคลายความร้อนออกก่อน

 

4. หากมีคราบมัน หรือมีกลิ่นมาก

ให้ใช้น้ำยาล้างจาน ถูด้วยฟองน้ำแบบนิ่มๆ อย่าใช้สก๊อตไบรท์ หรือฝอยขัดหม้อแข็งๆ เพราะจะทำให้เทฟล่อนที่เคลือบอยู่หลุดร่อนได้ และเสียประสิทธิภาพในการใช้งานในที่สุด

หรืออาจจะใช้น้ำส้มสายชู กับน้ำยาล้างจาน ในอัตราส่วนเท่าๆ กันมาล้าง ก็จะช่วยทำความสะอาดได้ดียิ่งขึ้น

 

5. หากมีคราบอาหารไหม้ ที่ล้างออกยาก

วิธีการทำความสะอาดก็คือ ใส่น้ำผสมด้วยเบกกิ้งโซดา ลงในกระทะหรือหม้อเทฟล่อน เปิดไฟรอจนกระทั่งน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

แล้วเทน้ำทิ้ง รอจนกระทั่งภาชนะเย็น แล้วค่อยเอาฟองน้ำกับน้ำยาล้างจาน ค่อยๆ ขัดคราบออก

 

6. น้ำยาขจัดคราบ เป็นวิธีที่ดี

เพราะเร็วและง่ายที่สุด เนื่องจากถูกผลิตมา เพื่อจัดการทำความสะอาดโดยเฉพาะ แต่ข้อเสียคือ มีราคาค่อนข้างสูง

 

 

ข้อควรระวัง สำหรับผู้ที่ใช้เครื่องครัวที่เคลือบด้วยเทฟล่อน ก็คือ ห้ามใช้ไฟแรงในการประกอบอาหาร (คือสูงกว่า 250 – 260 องศาเซลเซียส) โดยเด็ดขาด

เพราะจะทำให้เทฟล่อน ปล่อยสารที่สามารถเป็นอันตรายกับร่างกายได้ และต้องทิ้งไปทันที